Nebbiolo

De Koning van Italië, dat vinden ze in Piëmonte, Italië. Niet geheel onterecht. Denk aan Barolo en Barbaresco, 100% Nebbiolo. Let wel op: de ene helling is de andere niet! En ook belangrijk, niet te snel de fles open maken, de wijn komt veel beter tot zijn recht op leeftijd. Een slowstarter dus. Voor een beetje Barolo betaal je al gauw 6 Tientjes in de Nederlandse winkels. Karakter: veel tannine, krachig en kruidige afdronk. Naast Piëmonte ligt een klein gebied: Valtellina. Absoluut één van mijn favorieten! Mijn wijn aanbeveling: kom maar bij mij, ik help jullie wel. Denk aan het huis Rainoldi.